ファストパスは付加価値か

私は、飲食店で行列に並ぶのは好きではありません。というか並びません。行列があったら別の店を探しに行ってしまいます。けど、行列をすり抜ける権利を持っていたら考えるかもしれません。

テーマパークなどでは常識となっているファストパスですが、最近では飲食店でも普及しているそうです。

ラーメン店・カフェにファストパス　並ばぬタイパの値段は1000円（日本経済新聞）

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB22B0C0S6A120C2000000/

一人1,000円追加で支払えば並ばずに食べられる。行列が嫌いとはいえこれを買うかどうかは少し考えてしまいますが、特にインバウンド客にとっては、円安の効果やタイパを重視して観光したいというニーズもあり人気があるとのこと。

飲食店は原材料費や人件費の高騰で利益確保が難しい状況にあります。ファストパスなら原価はほぼかからないため大きな収益源になると考えられます。そのためにはまず行列ができる店になる必要はありますが。